Die Trauben werden manuell aus ertragsbeschränkten Reblagen geerntet. Dieser Valpolicella Superiore wird mindestens 12 Monate im Eichenfass ausgebaut: Strahlendes Rot; an der Nase intensive fruchtige Aromen von Waldbeeren und Kirschen, am Gaumen gute Struktur und Säurebalance, mit elegant gewebten Tanninen. Ausgezeichnet zu Braten- und Wildgerichten sowie zu Käse.
Trinktemperatur: 12 – 14 °C

Rebsorten: Corvina, Molinara und Rondinella.

Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%

Flaschenformate: 750 ml – 375 ml – 250 ml