Soave Classico Superiore Docg Castelcerino 2017-02-17T11:05:41+00:00

Project Description

Soave Classico Superiore Castelcerino Docg
ROCCASVEVA

LE ECCELLENZE
Chiaropuro Rocca Sveva

 Uve
Garganega in purezza

 Vinificazione e affinamento
le uve vengono raccolte dopo una leggera sovramaturazione in pianta a cui segue una pressatura soffice e una decantazione per 24 – 48 ore. Poi vinificazione e affinamento in acciaio per circa 12 mesi

 Colore
giallo paglierino carico con sfumature dorate

 Profumo
fruttato elegante di pera e mela Stark e cotogna, mandorla fresca, salvia, con note floreali di acacia

 Sapore
rivela una bella freschezza e una struttura persistente. Il retrolfatto ripropone i profumi di frutta matura e fiori, chiudendo con un piacevole finale di mandorla amara

 Alcool 13%

Temperatura di Servizio 8-10°C.

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PREMI & RICONOSCIMENTI
4 grappoli bibenda - Cantina di SoaveBadge vini buoni italia 3 stellefoto 89 Punti - I vini Veronelli 201788 punti i migliori vini italiani - Cantina di SoaveBadge guida ais vintena 201789 punti i migliori vini italiani - Cantina di Soave

Soave Classico Superiore Castelcerino Docg
ROCCASVEVA

LE ECCELLENZE

 Uve
Garganega in purezza

 Vinificazione e affinamento
le uve vengono raccolte dopo una leggera sovramaturazione in pianta a cui segue una pressatura soffice e una decantazione per 24 – 48 ore. Poi vinificazione e affinamento in acciaio per circa 12 mesi

 Colore
giallo paglierino carico con sfumature dorate

 Profumo
fruttato elegante di mela Stark e cotogna, mandorla fresca, salvia, con note floreali di acacia

 Sapore
rivela una bella freschezza e una struttura persistente. Il retrolfatto ripropone i profumi di frutta matura e fiori, chiudendo con un piacevole finale di mandorla amara

 Alcool 13%

Temperatura di Servizio 8-10°C.

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PREMI & RICONOSCIMENTI