IDENTITÀ
Siamo orgogliosi di essere espressione delle principali denominazioni veronesi: dal grande vino Soave, allo spumante Lessini Durello, ai gioielli enologici della Valpolicella. Nella grande realtà di Cantina di Soave ogni calice è il frutto di un sogno condiviso, di un appassionato lavoro di squadra, di un’esperienza affinata nel tempo. La nostra terra è il bene più prezioso, ecco da dove deriva il nostro impegno per la valorizzazione dei vitigni autoctoni di questo territorio.
Soave, Valpolicella, Durello
i segni della nostra identità
ALL’ORIGINE DELLA QUALITÀ
Cantina di Soave si avvale di un software messo a punto a partire dal 1997 e poi sviluppato negli anni con funzioni sempre più sofisticate sotto la supervisione del Responsabile Agronomico e dal Direttore Tecnico. È un sistema di controllo vitivinicolo unico al mondo, estremamente evoluto, che consente in tempo reale il monitoraggio di tutti i vigneti dei viticoltori che fanno parte della grande famiglia di Cantina di Soave, sulla base di analisi del terreno, del meteo, della situazione sanitaria e di molti altri aspetti agronomici. Al momento del conferimento, i grappoli vengono analizzati e selezionati sulla base di ben 17 parametri differenti. Questo sistema di controllo completo dal grappolo alla bottiglia consente di garantire standard qualitativi sempre più elevati.
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CALICI AL TRAMONTO & CENA IN VIGNA
Un momento di relax per concludere la giornata all’aria aperta, in totale sicurezza.
PICNIC A ROCCA SVEVA
Si riparte! Il giardino botanico di Rocca Sveva è pronto ad accogliervi per un fantastico picnic, tra piante secolari, viti e fiori.
RIAPERTURA DEI NOSTRI PUNTI VENDITA
Si comunica che da lunedì 18 maggio i nostri punti vendita di Soave-Rocca Sveva, quelli di Illasi e di Montecchia di Crosara riapriranno regolarmente.
Tutti i vini prodotti da Cantina di Soave sono rigorosamente Vegan!
Cosa significa? Il vino vegan è il risultato di scelte produttive che escludono l’utilizzo di qualsiasi sostanza di origine animale.
Rocca Sveva e AIS: “La festa del diploma | I° Sem 2019”
Cantina di Soave inaugura il quartier generale
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