IDENTITÀ
Siamo orgogliosi di essere espressione delle principali denominazioni veronesi: dal grande vino Soave, allo spumante Lessini Durello, ai gioielli enologici della Valpolicella. Nella grande realtà di Cantina di Soave ogni calice è il frutto di un sogno condiviso, di un appassionato lavoro di squadra, di un’esperienza affinata nel tempo. La nostra terra è il bene più prezioso, ecco da dove deriva il nostro impegno per la valorizzazione dei vitigni autoctoni di questo territorio.
Soave, Valpolicella, Durello
i segni della nostra identità
ALL’ORIGINE DELLA QUALITÀ
Cantina di Soave si avvale di un software messo a punto a partire dal 1997 e poi sviluppato negli anni con funzioni sempre più sofisticate sotto la supervisione del Responsabile Agronomico e dal Direttore Tecnico. È un sistema di controllo vitivinicolo unico al mondo, estremamente evoluto, che consente in tempo reale il monitoraggio di tutti i vigneti dei viticoltori che fanno parte della grande famiglia di Cantina di Soave, sulla base di analisi del terreno, del meteo, della situazione sanitaria e di molti altri aspetti agronomici. Al momento del conferimento, i grappoli vengono analizzati e selezionati sulla base di ben 17 parametri differenti. Questo sistema di controllo completo dal grappolo alla bottiglia consente di garantire standard qualitativi sempre più elevati.
IN EVIDENZA:
RIAPERTURA DEI NOSTRI PUNTI VENDITA
Si comunica che da lunedì 18 maggio i nostri punti vendita di Soave-Rocca Sveva, quelli di Illasi e di Montecchia di Crosara riapriranno regolarmente.
Tutti i vini prodotti da Cantina di Soave sono rigorosamente Vegan!
Cosa significa? Il vino vegan è il risultato di scelte produttive che escludono l’utilizzo di qualsiasi sostanza di origine animale.
Il vino è servito! A cura dell’associazione italiana Sommelier.
3 incontri per conoscere i segreti del servizio del vino e dello spumante 2- 9- 16 aprile a Rocca Sveva
Gala in Maschera Veneziana “Il Segreto Del Cavaliere“
Venerdì 21 febbraio 2020 la Cantina Rocca Sveva presenta "Il Segreto del Cavaliere", un esclusivo Gala in Maschera Veneziana dedicato ai grandi vini della maison.
Rocca Sveva e AIS: “La festa del diploma | I° Sem 2019”
Cantina di Soave inaugura il quartier generale
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I vini più premiati
