Project Description

Recioto della Valpolicella DOCG
POESIE
Vino dolce prodotto in forma artigianale e con le migliori uve della zona Valpolicella. Di colore rubino, dal profumo di rosa rossa, dal gusto avvolgente morbido, dolce e persistente. Ottimo con crostate di frutta, dolci al cioccolato, castagnaccio, panna cotta, torta di noci.
Uve
Corvina, Corvinone e Rondinella
Vinificazione e affinamento
Leggera macerazione a freddo sulle bucce per 24 ore con fermentazione successiva in acciaio
Alcool 12,5%
Temperatura di Servizio 12-14°C.
Recioto della Valpolicella Docg
POESIE
Vino dolce prodotto in forma artigianale e con le migliori uve della zona Valpolicella. Di colore rubino, dal profumo di rosa rossa, dal gusto avvolgente morbido, dolce e persistente. Ottimo con crostate di frutta, dolci al cioccolato, castagnaccio, panna cotta, torta di noci.
Uve
Corvina, Rondinella
Vinificazione e affinamento
Leggera macerazione a freddo sulle bucce per 24 ore con fermentazione successiva in acciaio
Alcool 12,5%
Temperatura di Servizio 12-14°C.