Recioto della Valpolicella DOCG
POESIE

Vino dolce prodotto in forma artigianale e con le migliori uve della zona Valpolicella. Di colore rubino, dal profumo di rosa rossa, dal gusto avvolgente morbido, dolce e persistente. Ottimo con crostate di frutta, dolci al cioccolato, castagnaccio, panna cotta, torta di noci.

 Uve
Corvina, Corvinone e Rondinella

 Vinificazione e affinamento
Leggera macerazione a freddo sulle bucce per 24 ore con fermentazione successiva in acciaio

 Alcool 12,5%

Temperatura di Servizio 12-14°C.

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